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把一盆子淀粉里面的水倒出去，找了个大盘子表面刷油，往里面倒上三公分左右厚的淀粉，放到开水锅里烫熟。

一张张的凉皮就那么做好了，白染一边做一边在心里夸赞自己。

这也没什么难的吗，好简单，我觉得和做肠粉差不多，我可以试试做肠粉了。

白染的脑海中，自动浮现了包着嫩牛肉大虾仁还有蛋滑溜溜的肠粉，更馋了。

辣条蒸的差不多了，再往上面刷上点油接着蒸。

把烫凉皮的锅挪开，换上一个小点的锅，往里面倒油。

油温凉的时候王柳面访香菜、葱花、大蒜、芹菜、洋葱。

油温升上来后不要把料捞出来，继续小火炸一分钟加香叶、八角、小茴香、大料。

继续小火一分钟后把油锅里的料都捞干净丢掉。

把热油趁热泼在提前准备的底料里，搅拌开。

底料里有粗细两种辣椒面、盐、鸡精（味精也行）、白芝麻、孜然粉、白糖、五香粉、花椒粉、白酒。

取适量出适量的料，拌上刚蒸好的牛筋面，就是新鲜出锅的辣条了。

白染这热油往底料上一泼，味道飘的老远，说是香飘十里都不为过。

白近玮闻到后都没心思晒土豆干了，苏落月也没心思学习，都过来看白染再干啥。

“这是我根据上周咱们吃的那个零嘴做的，你们尝尝是不是这个味。”

白染把一大盆辣条端给白近玮。

“妈，你让爸端上桌吃去，爸你过来帮忙切一下