白近玮看见闺女带回来一百斤面粉很惊讶，咋这么便宜，哪个冤大头这么糟践东西？

有便宜不占王八蛋，又给了白染四十块钱。

虽然一百斤白面也就一个商城积分，可是商城积分要用来买更重要的东西，白面能在现实生活中买到就不要浪费商城积分，白染在又买了二百斤的白面后就说同学家里也没有了，都卖光了。

白近玮想想也是，哪个大傻叉会一直卖的这么便宜，估计是反应过来里卖的太便宜了。

好在家里已经囤了三百斤，够吃好久了。

先活一个硬的面团，然后揉匀，醒发。

醒发好的面团放到水里浸泡2~10分钟，在这个过程中，不停的拍打面团把里面的水分、淀粉洗出来。

然后，就得到了面筋，做成牛筋面蒸熟，就可以做辣条了。

白染看着盆子里一大盆的淀粉，有些懊恼，她忘记了控制成本的问题。

就算做牛筋面洗出来的淀粉没有做面筋洗出来的多，但也是够浪费的，总不能家里以后天天吃淀粉吧？

什么东西做辣条简单还好做，能买到的呢？

大辣片！用豆皮做。

那手里的辣条还做吗？

白染看看手里的面筋，在纠结是再洗洗做成面筋块拌凉皮吃，还是做成牛筋面做辣条吃？

好像没有面筋块也能拌凉皮，还不影响味道，这样两个东西都能吃到了。

小孩子才做选择，大人全都要，白染把面筋拿出来，往里面掺上面粉，揉匀搓条，上锅蒸熟。