当李明听到宴席料理的时候，他就知道今天的比赛他赢的几率很大，因为就算是再豪华的宴席料理也是比不上满汉全席这种宫廷宴席料理的。

古代皇帝吃的宴席料理能差吗？李明决定让这些评委们品尝下什么叫皇帝吃的东西。

满汉全席绝对是豪华的宴席料理，一共108道菜，根据不同的宴席，菜还不一样，对李明来说只需要按照菜谱选好菜，搭配好然后去做就行了！

整个正宗满汉全席分为蒙古亲藩宴，廷臣宴，万寿宴，千叟宴，九白宴还有节令宴六种。

一般来说李明决定选的廷臣宴宴席分为丽人献茗，干果四品，蜜饯四品，饽饽四品，酱菜四品，前菜七品，膳汤一品，御菜五品，饽饽二品，御菜五品，饽饽二品，御菜五品，饽饽二品，御菜三品，烧烤二品，膳粥一品，水果一品，告别香茗！

总之这宴席十分豪华，不夸张的说李明要是真把这些菜全部做出来，绝对得需要别的厨师帮忙的，他自己一个人肯定做不过来。

但今天比赛他只需要做一桌简单版的满汉全席，这就简单多了，前面的干果蜜饯什么都可以省略，直接做饽饽一种，还有一个汤，加上一个前菜，5个御菜基本就可以了，这算是一个简略不少的廷臣宴。

思来想去，李明决定做姜汁鱼片，一品官燕，鸡丝银耳，金丝烧麦，葱爆牛柳，鸡沾口蘑，片皮乳猪，慧仁米粥！

一共选择了这八道菜，接着李明就开始了挑选食材，他趁着其他参赛者没注意时就把质量最好的一些食材都挑了一部分。

李明只是拿了够自己做菜的量，随后又让工作人员帮忙弄一个烤乳猪的炉子