感筋道,吃起来瓷实有嚼头,越嚼越香。
唐心点了点小脑袋,不错!
她满意的勾了勾嘴角,又开始动手做五香豆干,到时候都可以拿到市场上去试试水,看看两个味道的反响如何。
毕竟湘南群众是嗜辣,但也不能一杆子打死所有人,还是有人吃不了辣的。
唐心笑眯了眼睛,把锅刷洗干净后,锅中倒入油,放入卤好的豆干,在加入一些酱油、秘制料汁,最后放入白糖,在锅中翻炒均匀,等锅中的豆干炒至变色。
最后倒入一些最开始卤制豆干的汤汁,把香料也捞起来放进锅中一起焖煮,等锅中的豆干大火焖煮二十分钟后,再转成小火焖煮,直到锅中的汤汁收干。
五香豆腐干都做成了。
顾晟从县城回来,还没进院子就闻见香味从院子瞟了出来,浓郁的卤香味,还有压不住的浑厚霸道的麻辣香味。
看着院子里的烟火气,想到厨房忙碌的那个小女人,他冷硬的面庞带上了一丝柔和。
唐心把锅中的豆干盛出来放进盆里,眼睛余光瞟到一道阴影笼罩在厨房门口。
她仰起头,一抬眼就看见厨房门口的顾晟,脸上露出一个灿烂的笑容,兴奋道:“老公,你回来了?”
一双水润的大眼睛对上顾晟深邃的黑眸,他点点头,“恩,回来了。”
顾晟喉咙滚动了一下,移开视线,问道:“做什么好吃的了?”
唐心连忙用筷子夹起一块刚出锅的五香豆干,顾晟垂眼看着面前的豆干,又抬眼看着面前的小女人,视线牢牢盯着她,张口吃下这块豆干。<