想到鲜香逼人的水煮肉片，唐心默默的吞了吞口水，等会她一定要多吃一点。

首先把里脊肉清洗干净，去掉肉筋膜，用锋利的刀，把瘦肉切成薄薄的肉片。

在把薄肉片放进小盆里，放入料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、油，抓匀后，放在一旁腌制备用。

配菜的活家里没黄豆芽，唐心拿了根昨天在农贸市场上买的莴笋，把莴笋去皮洗净切成薄片备用，莴笋片配水煮肉片也是别有一番风味。

将铁锅刷干净，烧干水分，锅中加油，烧油，放蒜片、姜丝、干辣椒段，花椒小火煸炒，

在放入两勺豆瓣酱煸炒出红油后，锅中加一大碗清水煮沸，在放调味品调味。

这时砂锅里的红烧牛腩已经转成了小火，熬干了锅中一半的水分，肉香味伴随着腾腾的白烟雾冲出砂锅盖子的缝隙直往上冒。

唐心掀开砂锅盖子，腾腾的热气夹杂着沁香味，弥漫了整个厨房，香味直往人鼻孔里钻，把肚子里的馋虫给勾引出来，让人闻到了口水控制不住的直流。

她用筷子扎住一块砂锅内的红烧牛腩肉，检查了一下已经九成熟了，重新盖上砂锅盖子，可以转中火收汁水。

顾晟洗好了青菜，拿着青菜回厨房，脚刚迈进厨房就闻见了这诱人的香味。

在一抬眼，就看见顾阳和顾佳佳蹲在砂锅前，眼珠子像是粘在了砂锅上一样，还在不断的吞咽着口水。

“……”

顾晟把洗好的青菜放在案板上，蹲在灶台旁接替了顾阳的位置去烧火。

砂锅里的牛腩肉