当天傍晚,姜湛就把事情办完回了童家。
那时董家正在厨房检验余娘子她们研究出来的新品,奶油水果蛋糕。
先前做蛋糕的原材料只用蛋黄不用蛋清有些浪费,如今提取过黄油的脱脂牛奶刚好可以和蛋清放在一起加工成奶油来制作甜品,现在只需等四五月份杏子落果,就可以推出时令水果糕点。
随着童记的名声越来越大,百货里不再限购后,甜品生意稳步上升。
为了不过量生产,她让秋露给铺子里定规矩,每次购买量大的买家都采用下单现烤送货上门的模式销售,铺子里只卖小单零售,这样每天订购跟店售分开,就不会出现过剩的情况。
姜湛进来时正好听到董娇跟余娘子她们解释为什么要区别经营,轻轻点了点头。
“公子。”他上前敲了敲门框。
“回来了。”董娇把手里咬了一口的蛋糕放下,“办得怎么样。”
“都办妥了。”
“去书房说吧。”她看向余娘子,“你们继续忙,这个奶油里的糖还能再放一些,蛋糕烘焙的时间要缩短,现在吃起来太干了口感不好。”
“是,那我们再重新做一次,做好了请樊嬷嬷送到书房给您尝尝。”
“好。”
她带着姜湛去了书房,春芽一直候在门外,见人来了赶紧冲茶送进去。
“一件一件说。”董娇坐下。
姜湛站在桌边姿态随意并没有下人做派,“百香居定的后日晚上,千金楼和会仙楼都已通知到位,届时都会参加。”
“后